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Le vignoble en terrasses de Lavaux, en Suisse, un patrimoine mondial
Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine, la Cité du Vin vous conviait le 16 septembre 2023 à une conférence exceptionnelle sur le vignoble en terrasses de Lavaux, en Suisse, en compagnie de Vincent Bailly, directeur de Lavaux...
Voir la vidéoLa vigne, de sa domestication à son amélioration génétique
La viticulture actuelle fait face à de multiples enjeux tels que la transition agroécologique, l’adaptation au changement climatique, les dépérissements et les maladies émergentes. Pour relever ces défis, la création de nouvelles variétés de vignes s’impose comme l’un des...
Voir la vidéoUne histoire du négoce en Vignoble Nantais
En vignoble nantais, la place du négoce dans la commercialisation des vins a longtemps été considérable. De cet « âge d’or » du négoce demeurent des témoins, des architectures, des objets. Alors que les traces de cette période tendent...
Voir la vidéoLa vigne et l’eau, quel stress !
Le mécanisme de transport de la sève chez les plantes et le contenu des vaisseaux de l’appareil vasculaire ont fait l’objet d’intenses débats depuis des siècles. Les plantes sont capables de transporter rapidement l’eau vers les feuilles grâce à...
Voir la vidéoL’agro-écologie au vignoble, les champs du possible
L’agro-écologie au vignoble ouvre aujourd’hui des horizons d’une ampleur insoupçonnée, révélant un champ d’innovations capable de transformer profondément les pratiques viticoles. À l’heure où les sols se fragilisent, où la biodiversité recule et où les aléas climatiques s’intensifient, les...
Voir la vidéoClos Saumurois : les vignes font le mur !
Dans certains clos du Val de Loire, l’exposition au soleil des vignes est favorisée par des murs : on plante le pied au nord, et on fait passer la tête au sud.
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