Tous les documentaires "restaurants" et articles (page 2)
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Où manger à Vienne ? Brasserie dans le centre-ville
À Vienne, au cœur du 38200, la diversité culinaire s’exprime à travers une mosaïque d’adresses capables de satisfaire aussi bien les amateurs de cuisine traditionnelle que ceux en quête d’une pause rapide. La ville offre un cadre historique unique...
Lire l'articleLes restos routiers : cuisine familiale, qualité et bon accueil
Voyage à la rencontre des derniers défenseurs de la devise des relais routiers, des restaurants indispensables aux camionneurs, qui fleurent bon le charme de la France populaire d’autrefois, et qui prouvent envers et contre tout qu’ils sont toujours sympas...
Voir la vidéoLa malédiction des étoiles Michelin
Les restaurants sont de retour, tous en terrasse ! Après avoir bavé devant Top Chef, c’est l’occasion d’aller tester de nouveaux plats pour de vrai et, pourquoi pas, de se faire plaisir en testant un restaurant étoilé ? Chaque...
Voir la vidéoC’est le seul restaurant chinois étoilé de France
Restaurants : du surgelé dans nos assiettes ?
Au pays de la gastronomie traditionnelle, y a-t-il encore un cuisinier derrière les fourneaux ? La question se pose, quand certains restaurateurs français choisissent de remplacer les casseroles par des fours à micro-ondes, les petits plats mitonnés par des...
Voir la vidéoRestaurants : gaspillage à la carte !
Le chiffre est choquant. Pour chaque repas pris au restaurant, 125 grammes de nourriture sont jetés à la poubelle. Ce gaspillage provient des clients, qui ne terminent pas leurs assiettes, mais surtout des professionnels qui, chaque jour, destinent aux...
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