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Du poisson pas si bon, enquête sur une filière opaque
Tout comme la viande le poisson souffre des excès de l’industrie agro-alimentaire. fraude sur les appellations, trempage, mélange sauvage/élevage. Essayons dit voir plus clair ! Un reportage de Lamia Belhacene. En prime mes dernières images à bord du Sauvage...
Voir la vidéoDix drôles d’espèces
Une sélection des espèces animales les plus étonnantes découvertes au cours des dix dernières années : des fonds sous-marins aux forêts de Tanzanie ou de Madagascar, en passant par le Pérou, des chercheurs racontent leurs aventures. Le téléspectateur est...
Voir la vidéoLes secrets de l’Okavango
Du poisson-chat au poisson-tigre, cousin africain du piranha, une myriade de créatures exotiques se tapit au fond de l’eau ou entre les tiges des papyrus. Cette contrée est aussi le refuge d’hippopotames et de crocodiles du Nil, deux espèces...
Voir la vidéoDans la peau d’un prédateur, l’océan
Requins ou dauphins, deux prédateurs, deux réponses morphologiques différentes aux mêmes contraintes environnementales. Qui est le mieux adapté pour survivre?
Voir la vidéoLa nuit des requins
Perdu en pleine mer…que craignez-vous le plus ? Le soleil ? La fatigue ? Ou bien…les requins ? Mike Rutzen a décidé de tenter l’expérience d’une des plus peurs les plus primales de l’Homme. Il va ainsi s’abandonner en...
Voir la vidéoLa gastronomie au Moyen Âge
Au début, ce sont les « siècles obscurs » du Haut Moyen Âge qui suivent l’effondrement de la civilisation romaine. Toute la première partie du Moyen Âge, c’est-à-dire jusqu’au XII ème siècle, n’est faite dans les campagnes que d’insécurité alimentaire, due...
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