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Secrets d’histoire – Les démons de Michel-Ange
Avec ce nouvel épisode de Secrets d’Histoire, Stéphane Bern vous emmène à Florence, à la découverte d’un des plus grand génie italien, dont le talent a largement dépassé les frontières de la cité Toscane. Michelangelo di Lodovico Buonarroti Simoni...
Voir la vidéoMozzarella, le business de l’or blanc
Arrivée en France au début des années 1990, la mozzarella est désormais le fromage le plus consommé au monde. Elle inonde les rayons des supermarchés, les épiceries italiennes, les restaurants et les food trucks. Mais les prix varient du...
Voir la vidéoLes secrets des Romains
Palais, aqueducs, arènes, routes pavées… les Romains ont fait preuve de beaucoup de génie dans l’art de bâtir et ont longtemps dominé le reste du monde en matière d’avancées techniques. Depuis le pont du Gard, Mac Lesggy fait revivre...
Voir la vidéoLes câpres de Sicile, la saveur de la Méditerranée
Le câprier, l’une des plus anciennes plantes cultivées du bassin méditerranéen, est très répandu dans le sud de l’Italie. On en consomme non seulement le fruit, le câpron, mais aussi et surtout les bourgeons, appelés câpres. Les meilleures proviennent...
Voir la vidéoVenise : la magnifique cité des masques
Venise, cette ville ensorcelante nichée au cœur de la lagune vénitienne, évoque instantanément un monde de beauté et d’histoire. Imprégnée de romantisme et de mystère, elle captive les esprits depuis des siècles. À chaque coin de rue, dans chaque...
Voir la vidéoMussolini, la révolution noire
Comment un militant socialiste révolutionnaire de 1912 a pu devenir, dix ans plus tard, le chef du gouvernement fasciste qui gouvernera l’Italie pendant plus de vingt ans ? Quels sont les racines idéologiques, les alliées et les ennemis, les...
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