Tous les documentaires "italie"

Les Fumagalli : la machine à laver, tambour battant

49 min •
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Documentaire Les Fumagalli : la machine à laver, tambour battant

Monza. La Mecque des amoureux de Formule 1, un circuit mythique, théâtre des exploits de la Scuderia Ferrari. Mais cette petite ville de la banlieue de Milan est riche d’un autre trésor, totalement méconnu celui-là: c’est le berceau de...

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La frontière oubliée

26 min •
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Documentaire La frontière oubliée

Depuis ce printemps, l’Europe connaît un afflux sans précédent de migrants en provenance du Moyen-Orient et de la Corne de l’Afrique. Les caméras des grands médias sont braquées vers les frontières de l’Est : Grèce, Hongrie, Croatie. En Italie,...

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Cuisines des terroirs – La Campanie

26 min •
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Documentaire Cuisines des terroirs – La Campanie

  En Campanie, la fromagerie familiale Barlotti confectionne depuis des générations la « mozzarella di bufala ». À 100 kilomètres au sud de Naples, dans la baie de Salerne, se dressent les ruines de la ville antique de Paestum, fondée au...

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Tarente : une région entière polluée par un géant de l’acier

31 min •
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Documentaire Tarente : une région entière polluée par un géant de l’acier

Dans le sud de l’Italie, à Tarente, se trouve la plus grande aciérie d’Europe, qui est aussi l’une des plus polluantes. Les installations vieillissantes sont à l’origine de rejets toxiques dont les habitants pâtissent depuis des années. Des protestations...

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Les plats typiques de Toscane | La Maremme et le val d‘Orcia (4/4)

26 min •
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Documentaire Les plats typiques de Toscane | La Maremme et le val d‘Orcia (4/4)

La famille d’Ernesto Buratta vit dans le parc naturel de la Maremme. Tous sont des « butteri », les homologues italiens des cow-boys. Ils concoctent aujourd’hui une « acquacotta » : un plat paysan traditionnel composé de blettes, d’oeufs et de purée de...

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