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Leurs secrets pour concilier vie de chef et de maman
Nous nous sommes intéressés à ces femmes qui concilient leur métier de chef avec leur vie de mère. Comment gèrent-elles l’exigence et les contraintes horaires de leur travail ? De Paris à Londres en passant par Sète, nous avons...
Voir la vidéoÉlysée : au cœur des cuisines de l’excellence
Un repas important va avoir lieu dans le palais du président de la république. Bernard, le cuisinier en chef prépare, non sans stress, les assiettes les plus importantes du pays. Nos équipes vous invitent à entrer dans ces cuisines...
Voir la vidéoJe rêve de devenir un grand chef !
A 17 ans, Maxence est passionné de cuisine. Mais ses parents exigent qu’il décroche son bac avant de se lancer dans la gastronomie. Maxence, lui, ne souhaite qu’une chose : devenir un chef étoilé. Alors, quand il apprend qu’un...
Voir la vidéoUn chef en prison
Au cœur de la Toscane se dresse une forteresse vieille de 8 siècles. Ce nid d’aigle est aujourd’hui devenu une prison pour longues peines. Thierry Marx organise dans la basilique du pénitencier un dîner avec quatre condamnés. Pendant le...
Voir la vidéoSaulieu, Loiseau, et la mémoire d’un géant de la cuisine
Bernard Loiseau, chef emblématique de la gastronomie française, a bâti un empire culinaire autour du goût, de la rigueur et des étoiles. Ce documentaire retrace son parcours fulgurant, de Saulieu à la gloire médiatique, jusqu’à la tragédie qui bouleversera...
Voir la vidéoThierry Marx, un chef en prison
Thierry Marx est un éminent chef étoilé qui s’est récemment démarqué dans l’émission « Top Chef ». Malgré son succès, c’est un artiste qui souhaite avant tout demeurer accessible pour ses admirateurs. Le cuisinier opère justement un détour surprenant en participant...
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