Tous les documentaires "alimentation" et articles (page 27)
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Quels aliments contribuent à l’augmentation du cholestérol ?
Le cholestérol est une substance lipidique essentielle pour le corps humain, mais un excès peut mener à des problèmes de santé, notamment des maladies cardiovasculaires. Comprendre quels aliments contribuent à l’élévation du cholestérol est crucial pour maintenir une bonne...
Lire l'articleManger sans matière grasse, pour ou contre ?
Au pays de la cuisine au beurre, on s’imagine toujours que la cuisine sans matière grasse est fade, triste, faite pour les régimes. Pourtant, à voir ce que d’autres pays proposent (tajines, sushis, wok… ) on constate que la...
Voir la vidéoNutrition & cerveau
La nutrition joue un rôle essentiel dans le fonctionnement optimal du cerveau. Ce dernier, organe complexe et central du système nerveux, nécessite une alimentation adéquate pour maintenir ses fonctions cognitives, émotionnelles et physiques. Les choix alimentaires influencent directement la...
Voir la vidéoQuels avantages offrent les petits pois ?
Les petits pois, souvent considérés comme un simple accompagnement dans nos assiettes, possèdent en réalité un éventail d’avantages qui méritent notre attention. Ces petites graines vertes, issues de la plante Pisum sativum, sont non seulement délicieuses, mais aussi incroyablement...
Lire l'articleQuelle quantité de lipides consommer quotidiennement pour maintenir une bonne santé ?
Lorsqu’il s’agit de maintenir une bonne santé, la consommation de lipides est souvent un sujet de débat. Contrairement à certaines croyances populaires, les lipides ne sont pas à éviter à tout prix. Ils jouent un rôle essentiel dans le...
Lire l'articleLes repas au restaurant : comment concilier plaisir et santé ?
Manger au restaurant est-il systématiquement associé à la notion de plaisir ? Quel est l’impact du cadre sur l’état émotionnel des clients ? Quel lien avec leur appréciation du repas ? Comment les personnes malades peuvent-elles concilier santé et...
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