Archives des ressources (page 3486)
La cuisine moléculaire, jouez au petit chimiste culinaire !
Gadget, chic, gourmande ? La cuisine moléculaire est une branche de la gastronomie dans laquelle on privilégie l’aspect visuel et des textures étonnantes, à l’aide d’additifs naturels. Un documentaire de Clément Brelet.
Voir la vidéoNostalgie : le retour des stars des années 90
Larusso, Indra, Boris, les World’s Apart ou Benny B, éphémères vedettes des années 90, remontent sur scène. Un documentaire Stéphane Le Roux.
Voir la vidéoMarseille quartier nord : aucun répit pour la police
A Marseille, la police ne s’arrête jamais. Les missions s’enchainent et le repos n’est pas permis.
Voir la vidéoNapoléon Ier, gloire et chute d’un Empire
Une fois sa puissance établie, Napoléon se construisit un personnage sur le modèle de César, homme d’Etat et général. Il fut considéré à la fois comme un libérateur et un tyran. Son ambition et sa détermination le portèrent au...
Voir la vidéoOeuvres d’art à petits prix
Acheter de l’art contemporain à petits prix c’est possible. Gilles, un hôtelier de 28 ans gagnant 1500 euros par mois, a trouvé le bon filon… Un reportage d’Ambre Bartok
Voir la vidéoDes avions électriques ?
Dans un contexte de trafic aérien en pleine croissance (en particulier en Asie) représentant 3 % des émissions de CO2 et un coût du kérosène en augmentation, les aéronefs s’électrifient progressivement. Le besoin en systèmes électriques est donc de...
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