Archives des ressources (page 2515)
À l’ombre des caféiers
Le café a-t-il vraiment le même goût quand on le prépare « à l’ancienne », et surtout avec ses cinq sens en éveil ? Pour Wéari, Cédric Tyea a testé l’expérience, aux côtés de José Kabar, à l’écomusée du...
Voir la vidéoCafés sauvages et arômes uniques
Le café de spécialité révèle des arômes uniques grâce à des techniques artisanales de torréfaction. Ce voyage entre les plantations sauvages d’Éthiopie et les ateliers de torréfaction artisanale dévoile toute la richesse des cerises de café. Dans la gastronomie...
Voir la vidéoEn calèche
Cette semaine, Cédric vous emmène à Koumac pour une visite de la commune… en calèche. Apparue au 19 ème siècle, cette voiture à cheval a petit à petit disparu. Heureusement, Mathilde, une passionnée de chevaux, est en train de...
Voir la vidéoLes Alpes, de la Maurienne au Mont Blanc
À l’assaut de la Maurienne et du mythique mont Blanc. Le toit de l’Europe culmine à 4809 mètres de hauteur. Il couvre la région de la Haute Maurienne, située dans le département de la Savoie et la région Auvergne-Rhône-Alpes....
Voir la vidéoBelep – Dau Ar, l’île du soleil (2/2)
Cédric continue sa découverte de l’île avec de nouvelles rencontres. Dans l’église qui surplombe la mer, le catéchiste Philippe lui raconte l’histoire de l’arrivée des missionnaires et celle des léproseries installées sur Bélep il y a bien longtemps. Mais...
Voir la vidéoL’Homme qui rit : qui sont les vrais monstres ?
Tout le monde peut citer le titre d’au moins un roman de Victor Hugo. Dans quelles circonstances ont-ils été écrits ? Quels en sont les enjeux ? Comment, du premier, en 1831, au dernier, en 1874, Victor Hugo a...
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