L’insertion professionnelle des personnes handicapées est très difficile en France. A Falaise, dans le Calvados, il existe un restaurant...
De nos jours, de plus de plus d’initiatives sont mises en place pour sensibiliser le public au gaspillage alimentaire....
Apprenez à cuisiner un croquant de poire au caramel.
Certains restaurants proposent des tarifs défiant toute concurrence. Mais la qualité est-elle toujours au rendez-vous ? Comment les restaurateurs...
Sublimez vos plats avec la cuisine confite.
L’oie de Toulouse est la plus lourde et la plus massive des oies. Elle se décline en 2 variantes:...
Elles ont un menu imposé pour comparer les produits.
Les biscuits diététiques, ou comment mincir en mangeant des gâteaux ?
Quelques grammes de farine, quelques œufs et un peu d’eau, c’est la recette d’un des business les plus rentables...
La cantine, c’est un mot qui fait frémir. Et pourtant avec plus de 6 millions d’élèves et avec 1...
Le printemps, avec sa fraîcheur et ses nuances subtiles, marque le retour de produits emblématiques qui éveillent nos papilles....
Le Finistère, cette région située à l’extrême ouest de la Bretagne, est un véritable trésor pour les amateurs de...
A quelques dizaines de kilomètres de l’Inde, le Sri Lanka possède une terre riche où s’est forgée une forte...
Le Mexique, le 2ème plus gros producteur de piment.
Découvrez les secrets de la choucroute, un concours étonnant et comment bien choisir son lait.
La cuisine sauvage, des recettes offertes par la nature
Chaque année, en France, le triste constat est là : dix millions de tonnes de denrées alimentaires parfaitement consommables...
Apprenez à cuisiner du cabillaud aux moules et aux huîtres.
Au yeux des Français, la France est LE pays du fromage et il ne peut y en avoir d’autres....
Au fil des années, le désir de consommer des aliments plus sains et plus frais s’est renforcé. Ainsi, de...
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