L’invasion des distributeurs automatiques de pain redéfinit l’accès à la baguette dans les campagnes françaises. Ce reportage présente le...
Une cuisine où la seule limite est la tolérance digestive
Le piment d’Espelette, c’est un peu comme le Champagne ou le Roquefort : une appellation. Donc il ne peut...
La soupe s’impose comme l’alliée incontestée des soirées d’hiver et des déjeuners sur le pouce. Symbole de réconfort et...
Le thé n’est pas une simple boisson chaude que l’on consomme par habitude ou pour se réchauffer lors des...
Le jambon, on l’adore, mais il reste encore un grand mystère sur sa fabrication. Nous enquêtons pour mettre ses...
Il plait au moins autant aux enfants quaux parents, le poulet rôti est le plat familial par excellence. La...
Pour les amoureux de la viande, difficile de résister à l’asado…
Le succès mondial de La Vache Qui Rit. Un documentaire de Pierre-François Gaudry
Naguère assimilées à un plat de cantine peu appétissant, les lentilles véritable mine d’or reviennent en force dans les...
Nous étions un peu resté sur notre faim la semaine dernière, nous avions bien parlé de bons produits… sans...
Cette clandestine survit en faisant des raviolis chinois dans sa cuisine. 23 euros les 100 raviolis, le chinois le...
Ces trésors forestiers réservés aux riches
Le yaourt est un aliment incontournable dans de nombreux foyers, apprécié pour sa douceur, sa fraîcheur et ses bienfaits...
Fabriquer ses propres conserves maison en bocaux est une pratique qui séduit de plus en plus d’adeptes, soucieux de...
Les champignons ont intégré la cuisine française depuis des siècles. On les voit par exemple dans des plats de...
Le vin fascine et attire de plus en plus de passionnés mais c’est aussi un symbole de raffinement et...
Vous avez les yeux plus gros que le ventre ? Tant mieux ! Avec une baie, trois grains de...
Facile à préparer, pas cher à produire, rapide à manger… Le hot-dog s’est fait une place de choix dans...
Trouver un bon restaurant peut parfois ressembler à un vrai casse-tête. Entre les adresses trop touristiques, les avis contradictoires...
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectifs. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2026 Les Docus - Plan du site