Pour la première fois une équipe de télévision a été autorisée à pénétrer à l’intérieur du monastère de la Grande Chartreuse pour filmer les moines liquoristes en pleine activité dans la salle des plantes et dans leur laboratoire.
Documentaire
Chartreuse verte, mystique et mythique
YouTube
Ça pourrait vous intéresser...
-
- Cocktails avec et sans alcool
-
- Le grand livre de la gastronomie française
-
- Gastronomie québécoise et patrimoine
-
- Menaces sur la gastronomie française
A découvrir aussi
-
DocumentaireLes arts de la table espagnole
Les secrets du pata negra, le jambon espagnol le meilleur du monde ! Un documentaire de Bertrand Aguirre, Remi...
-
Documentaire
Bordeaux Confidential : les coulisses du monde des Grands Crus
Derrière les étiquettes prestigieuses de nos plus grands vins se dissimulent tous les ingrédients d’un univers impitoyable avec ses...
-
Article
Comment reconnait-on un produit bio ?
Dans un monde où l’alimentation saine et respectueuse de l’environnement occupe une place croissante dans nos préoccupations quotidiennes, les...
-
Article
Comment faire du quinoa soufflé ?
Le quinoa soufflé est une alternative croquante et nutritive aux céréales traditionnelles que l’on retrouve dans de nombreuses recettes...
-
Article
Quinoa : la graine aux multiples vertus à découvrir
Le quinoa, souvent considéré comme une simple alternative aux céréales, est en réalité une graine aux propriétés nutritionnelles remarquables....
-
Article
Bubble Tea : mariage entre la street-food et cuisine moléculaire
Saviez-vous que le Bubble Tea, également appelé « Boba Tea », a vu le jour à Taïwan dans les...
-
Article
Pourquoi faut-il éplucher les fruits et les légumes ?
L’épluchage des fruits et légumes est une pratique courante dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Cependant, il...
-
Article
Batch cooking : 5 atouts majeurs pour simplifier votre vie
Le rythme effréné de nos vies contemporaines nous place souvent devant un dilemme quotidien : comment concilier des journées...
-
Documentaire
Champagne, l’envers d’un terroir
Alors que les grandes maisons de champagne affichent des bénéfices record, la justice est saisie de plusieurs affaires de...
-
Documentaire
Arbre à clous
Le cours du clou de girofle a connu une grande hausse au début de la décennie et les petits...
-
Documentaire
Les plats typiques de Cordoue
Embarquez pour un voyage gustatif à la découverte des coutumes culinaires et des recettes de Cordoue, en Espagne. Une...
-
Documentaire
Les plats typiques du Cap-Vert
Une escapade à la découverte des spécialités culinaires cap-verdiennes et notamment de la « cachupa », le plat traditionnel du Cap-Vert,...
-
Documentaire
Le Saint-Marcellin, le fromage qui vous va bien !
La production sans secrets du St-Marcellin Un documentaire de Patrick Carrier, Clément Melane
-
Documentaire
Les fromages basques en lutte constante contre les industriels
Poncho défend son patrimoine en tirant les mamelles chaque matin
-
Documentaire
Young chef, qui sera le meilleur jeune chef du monde ?
C’est un des plus grands concours internationaux de cuisine. Ils sont tous chefs dans un grand établissement et ont...
-
Documentaire
La merguez : la star des barbecue !
La merguez est sans conteste l’une des grandes stars des barbecues estivaux, symbolisant convivialité et moments partagés entre amis...
-
Documentaire
La viande
Un documentaire Allemand à voir absolument pour comprendre ce qu’est la viande, les méfaits et l’impact sur l’écologie des...
-
Documentaire
Le boom des nouveaux appareils de cuisson
Auto-cuiseur, thermomix, mijoteuse, robot cuiseur, plancha : ils explosent le marché !
-
Article
Comment bien choisir une bouteille de vin rouge ?
Apparu il y a plus de 8000 ans, le vin est obtenu par fermentation du raisin. C’est une boisson...
-
Podcast
L’entomophagie pour changer notre rapport à la nourriture
Pour certain·es, la modification de notre alimentation en incorporant des algues et des insectes déjà présents dans des traditions...
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectifs. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2026 Les Docus - Plan du site