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Author: LesDocus (page 173)
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Ils font du pain comme autrefois, de la semence jusqu’au four à bois
Le pain, autrefois base de l’alimentation, est aujourd’hui un accompagnement, le plus souvent insipide et dédaigné, lorsqu’il n’est pas banni de la table pour cause d’intolérance au gluten. Cet aliment à première vue banal se révèle chargé de sens...
Voir la vidéoExtrême droite : le parti pris de la Gen Z
Il y a encore quelques années, ils défilaient pour le climat, et s’inspiraient de Greta Thunberg. Maintenant ils partagent des mèmes sur le général Franco et prônent la « remigration ». Lors des derniers scrutins, que ce soit en Pologne, en...
Voir la vidéo9 janvier 2015 : au cœur de l’assaut
Le vendredi 9 janvier 2015, le même jour que l’attaque de Charlie Hebdo, une vingtaine de personnes sont prises en otage à l’Hyper Cacher de la porte de Vincennes par Amedy Coulibaly. Des experts, des témoins et des patrons...
Voir la vidéoQui est Hélène Darroze, une des meilleurs chefs du monde
Elle est aujourd’hui l’un des meilleurs chefs du monde. Emission de télé, livre à succès, son nom est devenu une référence de la gastronomie dans le monde entier. Un documentaire de Harfouche Sabrina
Voir la vidéoMongolie, les nomades du Lac Gelé
Chaque printemps, dans la région du lac HOVSGOL situé au nord de la Mongolie, MINJBAYAR et sa famille, les derniers des nomades DARKHAD, entament une transhumance périlleuse sur une rivière gelée. Un documentaire de Philippe Lafaix
Voir la vidéoLe zoroastrisme, religion du feu
Le zoroastrisme est une religion vieille de plusieurs millénaires qui a joué un rôle important dans la construction des grandes religions monothéistes. Images tirées de la série documentaire « Cosmos : Nouveaux mondes ».
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