Deux millions de visiteurs, 100 millions de recettes, 700 employés… la foire de Dallas est la plus grande fête foraine des Etats-Unis. Un art de vivre typiquement texan avec ses personnages haut en couleur comme Mary la Dragonne, propriétaire de 70 manèges, ou encore Gigi Fletcher dont la famille a fait fortune avec ses hot-dogs à la pâte de maïs.
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