Chaque Suisse consomme en moyenne près de 1,5 kg de chips par année. Parmi toutes les sortes de chips,...
Dans beaucoup de restaurants, vous trouverez du fait maison… fabriqué dans cette usine Un documentaire de Dorothée Cochin
Le batch cooking, ou l’art de préparer tous ses repas de la semaine en quelques heures, s’est imposé comme...
Les canards sont une alternative originale et écologique aux désherbants ! Bernard Poujol témoigne : « L’homme devient l’organisateur du...
Depuis une vingtaine d’années, une nouvelle venue a fait son apparition dans nos pâturages : la brebis laitière. Les...
Il a la couleur et la saveur de l’été : le melon de Cavaillon, que l’on aime juteux, tendre...
Sublimer une simple conserve demande peu d’efforts, mais exige de la précision. Pour métamorphoser le banal en exceptionnel, trois...
En décembre, alors que l’hiver s’installe, la nature continue de nous offrir une variété de fruits et légumes de...
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Pour offrir dans le commerce du poulet à 3 euros le kilo, la manière de l’élever est rationalisée à...
Saint-Tropez, c’est tout à la fois : la pâtisserie la « tropézienne » chère à Brigitte Bardot, les apéro...
Portrait de Flora Mikula, 36 ans, jeune patronne et chef de cuisine. Depuis 2002, elle a installé son restaurant,...
Sur les pas des tsars, le film révèle en exclusivité des lieux spectaculaires comme le Grand Palais ou encore...
Julie Andrieu pose ses valises sur les routes enneigées de la Haute-Savoie et part à la rencontre des acteurs...
Documenrtaire consacré à un jeune cuisinier de 27 ans, Serge Viera, qui représentait la France lors de la plus grande...
Tours, Cité Internationale de la Gastronomie ! Vous le saviez ? C’est l’occasion de le découvrir en compagnie de...
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Créés par des journalistes français, les événements et le Guide Fooding ont rendu la cuisine plus branchée que jamais....
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