Tous les documentaires "vin" (page 3)

Le vin est-il toujours un produit naturel ?

37 min •
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C’est « la plus hygiénique des boissons » selon Louis Pasteur. Depuis toujours, en France, le vin est considéré comme un breuvage sain, sans artifice. Un produit du terroir bon pour le moral et les artères. Pourtant, dans cette enquête inédite,...

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Les trésors des vignobles français – Des vins de légendes (2/2)

51 min •
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Sophie Jovillard parcourt les vignobles de France, à la découverte d’un patrimoine architectural unique, partie intégrante de l’art de vivre à la française.

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Les trésors des vignobles français – Une exception francaise (1/2)

51 min •
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Dans l’après-midi du 4 juillet 2015 à Bonn, les coteaux, les maisons et les caves de Champagne étaient classés au patrimoine mondial de l’Unesco. Dans la foulée, les climats du vignoble de Bourgogne rejoignaient leur voisin champenois et portaient...

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Mozzarella et vin

26 min •
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Mediterraneo s’intéresse pour commencer à deux productions qui rayonnent dans le monde entier. Tout d’abord la mozzarella de bufflonne, en Italie des éleveurs défendent un savoir-faire traditionnel. Direction ensuite le sud de la France où nous avons suivi des...

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Les vins bios du nouveau monde

48 min •
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Ce documentaire raconte l’histoire des pionniers de la viticulture et de l’agriculture biologique des pays du Nouveau Monde. Les Vins Bios du Nouveau Monde est un retour d’expérience d’une aventure d’un an. Entre techniques agricoles et microbiologie des sols,...

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