Tous les documentaires "restaurants"

Enquête dans les arrières cuisines des restaurants chinois

Qui n’a pas mangé récemment dans un restaurant chinois ? En France, ils sont de plus en plus nombreux. Rapides et pas chers, ils attirent chaque jour des milliers de clients. Mais sait-on vraiment ce qu’on y mange ?...

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Fraude à l’hygiène

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Dans les coulisses de la restauration, sur le contenu de nos assiettes, qui montre l’hygiène et les aberrations de l’alimentation dans les restaurants, et le remballage des produits périmés pratiqué dans les magasins.

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YouTube, système D, applis : ils arrivent à gagner leur vie autrement

YouTube : dans les secrets d’une machine à cash. Restaurants clandestins : devine qui vient dîner ce soir ? Rendre service oui ! Mais à quel prix ? Un documentaire de Tout compte fait.

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Vietnam, du cobra au menu

Ce docu n'a pas de note

A Vinh Son, au nord du Vietnam, des villageois vivent de l’élevage de reptiles comme les cobras et les serpents ratiers, destinés aux restaurants gastronomiques.

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Faut-il se passer des plats industriels ? (2/2)

Ce docu n'a pas de note

Restaurants : comment les plats industriels ont envahi nos assiettes ? – Deux restaurants sur trois servent des plats que le chef n’a pas cuisinés lui-même. C’est la conséquence d’une offensive sans précédent des industriels de l’agroalimentaire qui ont...

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