Tous les documentaires "restaurants"

Quand des inconnus prennent la place des chefs

07 min
Documentaire Quand des inconnus prennent la place des chefs

Vous en avez assez de cuisiner avec des couteaux qui ne coupent pas, des plaques qui chauffent mal et un plan de travail riquiqui… La solution ? Choisir comme terrain de jeu une cuisine de restaurant et prendre la...

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Pampelonne, le business des restaurants de plage

13 min
Documentaire Pampelonne, le business des restaurants de plage

  Ils sont une vingtaine d’établissements à se partager la plage de 4,5 km de long, située à Ramatuelle, à quelques encablures de Saint-Tropez. Ces anciennes cabanes sont devenues de véritables restaurants, très prisés par une clientèle de plus...

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Le Procope

15 min
Documentaire Le Procope

Le Procope est le plus vieux de café de Paris, et fut l’un de lieux les plus courus de la capitale au temps des Lumières. Il est le témoin de notre Histoire et le gardien du patrimoine du 6e...

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Le Train Bleu de la Gare de Lyon

14 min
Documentaire Le Train Bleu de la Gare de Lyon

Le Train Bleu est un restaurant de prestige inauguré en 1901 dans la Gare de Lyon. Ce petit bijou de style Second Empire a été nommé ainsi en hommage à un train de nuit très luxueux qui partait de...

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Police des assiettes, enquête sous haute tention

72 min
Documentaire Police des assiettes, enquête sous haute tention

En France, plus de 6000 agents très spéciaux sont chargés de contrôler les restaurants, les marchés mais aussi les commerces alimentaires et usines de production. Leur méthode : le contrôle surprise. Ils en effectuent plus de 50 000 chaque...

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