Tous les documentaires "graisse" (page 2)

Alimentation : faut-il avoir peur du gras ?

51 min

On les accuse de boucher les artères, de favoriser l’obésité et les accidents cardiovasculaires… Pourtant, sans les graisses alimentaires, notre corps ne pourrait pas fonctionner. Résultat, entre les prétendues « bonnes » et « mauvaises » graisses, le consommateur ne sait plus à...

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Maigrir sans reprendre ? Le rôle des cellules adipeuses et de la graisse brune

28 min

Le tissu adipeux (TA) est un organe important, d’abord quantitativement, puisque même chez une personne maigre, il peut atteindre 15 à 25% du poids total. Cette proportion peut s’élever jusqu’à 50% dans les cas d’obésité morbide. On a découvert...

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Palme, une huile qui fait tache

54 min

Chaque français en consommerait près de 2 kilos par an. Dans la margarine, les chips, les biscottes, les pâtes à tartiner ou, plus surprenant, certains produits ménagers ou cosmétiques… L’huile de palme est partout ! Quels sont les risques...

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Toute la vérité sur – Le sucre et le gras

52 min

Trop riche, notre alimentation devient un problème de santé publique, favorisant le cancer, le diabète, les maladies cardio-vasculaires… Mais qu’est-ce qui est pire : l’excès de sucre ou de graisse ? Sur un ton alerte et humoristique, mais avec...

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Science ou fiction – Mieux-être

25 min

Faut-il ne jamais boire d’alcool quand on prend des antibiotiques ? Étendre du gras sur une brûlure peut-il atténuer la douleur ? Faut-il ne pas se faire vacciner quand on a la grippe ? Faut-il éviter le pamplemousse lorsqu’on...

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