51 min •
Ce docu n'a pas de note
Anjou, bourgueil, chinon, coteaux-du-layon, gros-plant, menetou-salon, muscadet, pouilly, sancerre, saumur, touraine, vouvray… En tout, 68 appellations constituent la grande famille des vins de Loire, chacun provenant d’un terroir particulier, de Sancerre à Nantes. Ils sont rouges, rosés et blancs (ces derniers sont nombreux), certains étant effervescents (cépages gamay, cabernet franc, côt, cabernet sauvignon, pineau d’Aunis, pinot noir, sauvignon, chenin blanc et chardonnay). Dans la région de Nantes et en Anjou, le climat est tempéré, sous influence océanique, laquelle s’amenuise à partir du Saumurois et de la Touraine. La Loire et ses affluents, au bord desquels s’étendent les vignes, assurent partout une fonction modératrice et favorise l’existence de microclimats. Douce France du val de Loire… Les rois de France, mais aussi d’Angleterre, un temps maîtres de ces terres, ont amplement favorisé la création de vignobles dans la région.