Tous les documentaires "Gastronomie"

La pizza sauvée par les Egyptiens

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Mediterraneo vous met en appétit avec la légendaire pizza italienne qui pourrait bien être sauvée par des pizzaiolos égyptiens. Pour ne pas quitter le sujet gastronomie, nous poursuivrons à Lisbonne pour déguster, avec les touristes du monde entier, les...

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La tournée des popotes – Liban

Ce docu n'a pas de note

Entre les marchés de Beyrouth, Batroun et du Mont-Liban, un voyage riche en saveurs mais aussi en surprises attend Grégory Cuilleron au Liban. En effet, il ne va pas seulement se régaler de taboulé, de chawarma, de man’ouché (pain...

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Les vins bios du nouveau monde

Ce docu n'a pas de note

Ce documentaire raconte l’histoire des pionniers de la viticulture et de l’agriculture biologique des pays du Nouveau Monde. Les Vins Bios du Nouveau Monde est un retour d’expérience d’une aventure d’un an. Entre techniques agricoles et microbiologie des sols,...

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Cuisine sauvage – Guadeloupe

Ce docu n'a pas de note

De la Loire-Atlantique aux Caraïbes, Eric Guérin, chef étoilé, rejoint John C., instructeur en techniques de survie, à Basse-Terre. Le duo s’immerge pendant trois jours dans la jungle, où les Amérindiens ont laissé des traces. Le tout premier objectif...

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Bio et local

Ce docu n'a pas de note

Dans son discours aux Etats Généraux de l’alimentation le 22 octobre 2017, Emmanuel Macron a réaffirmé l’engagement d’atteindre 50 % de produits bio ou locaux en restauration collective d’ici à 2022. Un objectif qui permettra, selon le Président de...

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