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Des pépins pour la police de la vigne
Les vins français menacés par la concurrence des vins du Nouveau Monde, américain, chilien ou australien ? Pas seulement ! Car un autre danger pèse sur les vins français : la fraude aux Appellations d’origine contrôlée (AOC). A.O.C. :...
Voir la vidéoQuelle est l’origine du vin ?
Véritable billet d’aventure gustatif, le vin associe à la fois une méthode artisanale, des techniques scientifiques et une géographie variée pour produire une variété sans fin de saveurs, de couleurs et de textures. Faisant la part belle aux terroirs,...
Lire l'articleChâteau Neuf du Pape, histoire d’une success story
Il était une fois un village de 2500 habitants perché au-dessus du Rhône en plein cœur de la Provence. Un village semblable à beaucoup d’autres pas spécialement joli avec un château en ruine et des vignes tout autour. Un...
Voir la vidéoFrance : pays de l’excellence et des traditions
Dans la région bordelaise, des domaines prestigieux comme Cheval Blanc et Margaux produisent des vins exceptionnels, connus pour leur rareté et leur excellence. Dirigés par des figures emblématiques telles que Bernard Arnault, ces châteaux conjuguent tradition et innovation pour...
Voir la vidéoOù conserver son vin ?
Pour les passionnés de gastronomie, un bon repas s’accompagne inévitablement d’un excellent vin. De même, recevoir des invités et leur offrir un vin de qualité témoigne de l’attention portée à leur égard. Toutefois, pour pouvoir déguster ou servir un...
Lire l'articleImmersion dans la cave du plus grand collectionneur de vins
Dans les Deux-Sèvres, une modeste propriété abrite le plus grand collectionneur de vin au monde. Sous l’apparence d’un simple retraité, Michel Jacques Chasseuil possède une collection de vin évaluée à plus de 30 millions d’euros.
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