Sans gluten, sans lactose, sans viande, sans sucre, detox… C’est un nouveau phénomène qui ne cesse de progresser. Pour des raisons médicales ou par effet de mode, de plus en plus de Français s’astreignent à un régime alimentaire restrictif...
Voir la vidéoDocumentaire qui montre les opinions pour ou contre le lait provenant d’animaux ainsi que l’influence de l’industrie sur les recommandations nutritionnelles par rapport aux produits laitiers.
Voir la vidéoAprès 50 ans d’une idylle presque sans nuages, l’histoire d’amour entre les Français et le lait est-elle en train de tourner court ? Longtemps considéré comme une véritable potion magique, le lait fait aujourd’hui l’objet de nombreuses accusations :...
Voir la vidéoLe lait est-il vraiment aussi sain que le prétendent ses défenseurs ? Depuis plusieurs années, le débat fait rage chez les nutritionnistes, les professionnels de la santé ou les industriels du secteur agroalimentaire. Indispensables à une alimentation équilibrée et...
Voir la vidéoComment les vaches sont-elles devenues les fournisseurs de l’industrie de haute technologie ? Qui est derrière ce marché ? Y a-t-il des alternatives ? Quels sont les avantages du lait ? Un aperçu de l’industrie laitière, l’incarnation d’une expansion...
Voir la vidéoCamille à 8 ans. Elle a rejoint pour les vacances son oncle Pierre et sa tante Valérie dans leur charmant petit village. Des vacances au grand air au milieu des marmottes et des bergers. Camille regarde vivre de nombreux animaux qu’elle...
Voir la vidéoLes-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
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