14 Dec 2024

Tous les documentaires lait en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "lait" et articles

29 ressources sur ce thème
Documentaire

Produits laitiers : faut-il s’en passer ?

Documentaire Produits laitiers : faut-il s’en passer ?

Raphaël Haumont, spécialiste de la chimie des aliments, compare une boisson à l’amande du commerce avec sa méthode fait maison pour reproduire l’alternative au lait de vache. Dans sa recette, on retrouve seulement des amandes et de l’eau, contrairement...

Voir la vidéo
Documentaire

La réalité du marché laitier

Documentaire La réalité du marché laitier

L’industrie laitière en France, avec près de 4 000 produits dans les supermarchés, représente un marché de 27 milliards d’euros par an. Malgré les bénéfices records des grandes entreprises, la réalité est sombre pour les éleveurs : en 2016,...

Voir la vidéo
Article

Par quoi remplacer le lait de vache ?

Documentaire Par quoi remplacer le lait de vache ?

De nombreuses personnes choisissent de se passer de produits laitiers pour diverses raisons, notamment des préoccupations environnementales, des problèmes de santé tels que l’intolérance au lactose, des choix alimentaires spécifiques et le désir d’une meilleure santé globale. La bonne...

Lire l'article
Documentaire

Le lait de chamelle, « l’or blanc » de la Somalie

Documentaire Le lait de chamelle, « l’or blanc » de la Somalie

La Somalie abrite la plus grande population de chameaux au monde et le lait de chamelle joue un rôle important dans la nourriture somalienne. L’industrie du lait de chamelle tente de see développer au-delà du marché local malgré de...

Voir la vidéo
Documentaire

Sans gluten, ni lait, ni sucre : l’obsession du manger sain

Documentaire Sans gluten, ni lait, ni sucre : l’obsession du manger sain

Sans gluten, sans lactose, sans viande, sans sucre, detox… C’est un nouveau phénomène qui ne cesse de progresser. Pour des raisons médicales ou par effet de mode, de plus en plus de Français s’astreignent à un régime alimentaire restrictif...

Voir la vidéo
Documentaire

Produits laitiers : où va l’argent du beurre ?

Documentaire Produits laitiers : où va l’argent du beurre ?

Fort de 4 000 références, le marché des produits laitiers est évalué à 27 milliards d’euros par an en France. Mais alors que les profits des géants du lait n’ont jamais été aussi élevés, le nombre d’éleveurs français en...

Voir la vidéo
1 2 3 5

Copyright

Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.

Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.

Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.

© 2024 Les-docus.com - Plan du site