Tous les documentaires "chameaux" et articles
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Lait : quand la chamelle s’en mêle
Une petite tasse de lait ? un café noisette? Rien de bien extraordinaire, sauf que dans le coffee shop Majlis de Dubai, tout ce que l’on vous sert est à base de lait de chamelle, un lait très prisé dans…
Voir la vidéoQu’y a-t-il dans les bosses d’un chameau ?
Dans les bosses d’un chameau, on ne trouve ni eau, ni un liquide quelconque, contrairement à une idée largement répandue. Ces bosses contiennent en réalité d’importantes réserves de graisse, une ressource vitale qui permet au chameau de survivre dans des…
Écouter le podcastIl fait de la crème glacée en plein désert !
L’or blanc, la découverte au Salon de l’agriculture !
Nous nous sommes rendu au Salon de l’agriculture pour découvrir l’incroyable concept de cet exposant. Il produit du lait de chameau et nous raconte tout sur ce produit aussi appelé « l’or blanc » !
Voir la vidéoLe père des chameaux – Les Seigneurs des Animaux
Dans le désert du Thar en Inde, Punmaran, un chamelier, guide ses 250 chameaux au cœur du désert, servant notamment à transporter hommes et marchandises. Un documentaire de Jérôme Cécil Auffret.
Voir la vidéoDu désert au dessert, le lait de chamelle entre dans la composition du chocolat
Aliment de base des communautés du désert depuis des millénaires, le lait de chamelle est célèbre pour présenter de nombreux bienfaits et vertus. Ainsi, bien qu’il soit faible en lactose, ses niveaux de potassium, de magnésium, de fer, de cuivre,…
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