En Nouvelle-Calédonie, la plongée sous-marine est consacrée soit à la pêche, soit à l’exploration des fonds sous-marins tropicaux. Mais une poignée de plongeurs aguerris en a fait son métier. Leurs aptitudes à certains travaux sont très demandées : entretien des gros bateaux de passage que l’on ne peut pas haler à sec, réparations des structures portuaires sous-marines, mais aussi des travaux industriels pour les usines de nickel ou la protection des populations aux risques chimiques. Entre terre et mer a suivi plusieurs travaux en cours.