En 2012, l’UFC-Que Choisir a dévoilé une enquête intitulée « Roulés dans la farine » ! En ligne de mire de l’association de consommateurs, les boulangeries et pâtisseries françaises qui vendent la promesse du « fait-maison ». Éclairs, tartelettes, mille-feuilles ou macarons, autant...
Voir la vidéoNous en mangeons tous les jours sans le savoir. L’huile de palme a envahi notre alimentation. Biscuits, plats préparés, pâtes à tartiner : on la trouve partout. Elle est bon marché et facile à utiliser. Pourtant, des médecins et...
Voir la vidéoUn jus d’orange frais chaque matin …peu importe la météo, c’est un rayon de soleil qui balaye la table du petit déjeuner ! Les Français en raffolent. Ils en consomment 27 litres par habitant et par an. Les industriels ont...
Voir la vidéoLe 25 novembre 2006, la Police de l’Air et des Frontières saisissait 6 tonnes de viande avariée en banlieue parisienne. Chaque matin, des grossistes viennent acheter les stocks d’invendus, et qui approchent la date limite de consommation. Tout est...
Voir la vidéo\r\nEn bradant ses terres, l’Ethiopie est devenue le nouvel « Eldorado » des investisseurs étrangers, mais la population n’en tire que très peu de bénéfices. Depuis 7 ans, le pays affiche une croissance à deux chiffres grâce à l’ouverture...
Voir la vidéoLa viande de porc est la plus consommée en France – plus de trente kilos par personne par an. Pourtant, difficile de savoir d’où proviennent les cochons une fois transformés. L’enquête de la rédaction retrace le parcours de la...
Voir la vidéoLes-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
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