Stéphane et Teresa ont décidé d’ouvrir un fast food, mais pas n’importe lequel. Celui-ci est végétarien/végétalien ! Des burgers au tofu et aux poivrons qui proposent une alternative sans viande. Mais vont-ils convaincre les clients habitués aux burgers steak...
Voir la vidéoC’est l’un des sandwichs préférés des Français : le kebab. Il s’en vend un toutes les dix secondes. Viande, salade, tomates, oignons, la recette est simple et séduit les adolescents avec une formule souvent à moins de six euros....
Voir la vidéoAujourd’hui, le hamburger se décline en multiples variantes. Le salon du sandwich à la Porte de Versailles accueille la Coupe de France du meilleur burger. Un documentaire de Lapize/Riedinger/Morel.
Voir la vidéoFace aux hamburgers de piètre qualité des grandes marques de fast food, certaines chaînes de petite taille réinventent le hamburger haut de gamme, avec succès, comme par exemple les fast food Five Guys. Un documentaire de François-Xavier Ménage.
Voir la vidéoAu départ, le hamburger était un sandwich de fast food, populaire et bon marché. Il a aujourd’hui passé les frontières du bon marché avec des créations originales. On en trouve à tous les prix ! Un produit qui a...
Voir la vidéoAu foie gras, au tofu ou encore aux Maroilles..le Hamburger prend de nouvelles allures ! Ces dernières semaines, il était impossible de franchir la porte d’une brasserie sans découvrir le nouvel hamburger à la carte ! Fini le hamburger...
Voir la vidéoLes-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
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