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Toute la vérité sur – Le sucre et le gras
Trop riche, notre alimentation devient un problème de santé publique, favorisant le cancer, le diabète, les maladies cardio-vasculaires… Mais qu’est-ce qui est pire : l’excès de sucre ou de graisse ? Sur un ton alerte et humoristique, mais avec...
Voir la vidéoScience ou fiction – Mieux-être
Faut-il ne jamais boire d’alcool quand on prend des antibiotiques ? Étendre du gras sur une brûlure peut-il atténuer la douleur ? Faut-il ne pas se faire vacciner quand on a la grippe ? Faut-il éviter le pamplemousse lorsqu’on...
Voir la vidéoScience ou Fiction – Maigrir
Un fromage crémeux est-il plus gras ? Le jeûne purifie-t-il l’organisme ? Les chips contiennent-elle du cholestérol ? Les diètes radicales font-elles grossir ?
Voir la vidéoScience ou fiction – Saine alimentation
Le ketchup contient-il plus d’antioxydants que la tomate fraîche ? Les aliments gras sont-ils la principale source de cholestérol sanguin ? Les oeufs bruns sont-ils plus nourrissants que les oeufs blancs ? Les cerises ont-elles des propriétés antidouleur?
Voir la vidéoQuand manger sain devient une obsession !
Les Français sont de plus en plus nombreux à vouloir manger «sans» : sans sucre, sans gras, sans viande mais aussi désormais sans gluten ou sans lactose. Une réaction à l’industrialisation croissante de l’alimentation, sans cesse ébranlée par les...
Voir la vidéoXenius – Matière grasse
\r\n\r\nPour vivre sainement, nous en avons besoin… de graisse! Retour en grâce d’un nutriment longtemps honni… Soucieux d’une alimentation saine, nous renonçons au gras. Et pourtant, de nombreuses études montrent que les graisses animales ou végétales ne sont pas...
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