Depuis plusieurs années de nombreux consommateurs se tournent vers les aliments bios, pour préserver l’environnement et leur santé. En France, seules 2% des surfaces cultivées le sont en bio. Le principe du bio consiste à n’utiliser aucun engrais et...
Voir la vidéoDans son discours aux Etats Généraux de l’alimentation le 22 octobre 2017, Emmanuel Macron a réaffirmé l’engagement d’atteindre 50 % de produits bio ou locaux en restauration collective d’ici à 2022. Un objectif qui permettra, selon le Président de...
Voir la vidéoFrédéric Jullien nous présente différentes expérimentations au niveau des sols pour essayer de trouver des techniques qui appauvrissent moins les sols. De son côté, Erwan Couapault nous parle du compost semi-industriel de la commune de La Foa. Quant à...
Voir la vidéoCe documentaire propose de vivre une journée type des sœurs de l’Abbaye Bénédictine Saint-Michel de Kergonan à Plouharnel. Aujourd’hui, elles sont 34 moniales à vivre dans cette abbaye du Morbihan. Ici, le travail se reçoit dans l’obéissance. C’est la...
Voir la vidéoPour préserver l’environnement mais aussi protéger la santé de la famille, de plus en plus de Français passent aux produits ménagers verts. L’année dernière, les ventes de liquides vaisselle « hypoallergéniques » ou de lessives écologiques ont progressé de...
Voir la vidéoOubliés les mauvais souvenirs de la cantine ! Loin des barquettes industrielles et sans goût, de plus en plus d’établissements scolaires font leur révolution. Au menu : des produits de qualité, des repas fait-maison et des chefs étoilés en...
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