28 Mar 2024

Tous les documentaires aliments en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "aliments" et articles (page 8)

47 ressources sur ce thème
Documentaire

L’obésité programmée

Documentaire L’obésité programmée

Vraisemblablement à cause de notre alimentation déficiente et d’un manque d’exercice, l’obésité est en hausse dans tous les pays industrialisés. Toutefois, comment expliquer l’augmentation de 70% d’obésité chez les poupons au cours des 20 dernières années, alors que ceux-ci...

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Documentaire

C’est pas sorcier – Cuisine de chef : la science des saveurs

Documentaire C’est pas sorcier – Cuisine de chef : la science des saveurs

Sabine et Jamy sont partis à la rencontre de Thierry Marx et de son équipe. Nous découvrons avec eux comment ce grand chef, qui est capable de passer une anguille à l’IRM pour en détecter les nerfs inopportuns, ou...

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Documentaire

Des poubelles dans nos assiettes

Documentaire Des poubelles dans nos assiettes

Documentaire sur les dérives alimentaires et les dangers que la production industrielle basée sur le profit à court terme fait peser sur nous. Puisque faire du fric est le principal objectif de toutes ces entreprises, le profit l’emporte donc sur...

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Documentaire

Manger plus pour se nourrir moins

Documentaire Manger plus pour se nourrir moins

Aujourd’hui, dans les pays industralisés, la majeure partie de la population mange à sa faim. Pourtant, de nombreuses personnes souffrent d’une insuffisance en micronutriments comme le fer, le zinc, mais aussi en acides gras et en vitamines. En effet,...

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Documentaire

Pizza industrielle : cherchez les ingrédients !

Documentaire Pizza industrielle : cherchez les ingrédients !

Les Français dévorent plus de dix kilos de pizza par an et par habitant, loin devant les Italiens et juste derrière les Américains. Vendu entre 1 et 5 euros dans les rayons des hypermarchés, ce plat offre deux avantages...

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