A ceux qui cloisonnent le monde littéraire, elles pourraient dire de manger leurs morts. A la place, elles nous invitent à manger leurs mots. Sur Instagram, entre deux verres, au hasard d’un open mic. Une nouvelle scène poétique, très...
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Ces derniers jours, plusieurs mineurs ont été victimes d’attaques au couteau, notamment à proximité de leurs établissements scolaires. Un élève poignardé à Bagneux, un adolescent de 14 ans tué… Pourquoi ces actes de violence extrême se multiplient-ils ? Qui...
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La nutrition et la perte de poids sont d’une complexité écommemeugante qui dépasse parfois notre compréhension. Il y a autant d’instructions diététiques qu’il y a d’individus sur terre et c’est ce qui rend le sujet si délicat à aborder....
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A quoi sert la forme des pâtes ? Il existe plus de 400 modèles en Italie. Chaque pâte est associée à une sauce et à une recette traditionnelle. Pourquoi faut-il manger les spaghettis all ‘amatriciana, les trofie au pesto...
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Steeve Côté nourrit depuis longtemps une passion pour un animal timide : la chèvre de montagne. Depuis 1994, ce professeur, chercheur et homme de terrain dirige la seule étude à long terme au monde sur l’écologie et le comportement...
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Chaque français produit plus de 500 kg de déchets par an. Seules 35% de ces ordures sont recyclées, la grande majorité est brûlée dans des incinérateurs ou enfouie dans des décharges. Jusqu’où pouvons nous réduire nos déchets ? Pourrions-nous...
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