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Le cramberry, fruit miracle ou pas ?
Ces « super fruits » font aujourd’hui un véritable carton. Pour prévenir les infections urinaires, pour leur teneur exceptionnelle en vitamine C. Mais ces bienfaits sont-ils réels ? Comment profiter de toutes ces vertus ? Un documentaire de Violaine...
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La fabuleuse histoire du Kouign-Amann
Un des desserts les plus riches au monde, le kouign-amann dégouline de beurre, fait monter la glycémie en flèche et cale les estomacs les plus motivés… mais on y revient toujours ! Cet extrait vous invite à découvrir les...
Voir la vidéoLes soupes d’été
– Les soupes ça existe sous diverses formes : le velouté, la soupe froide, la soupe glacée. – Il existe une infinité de recettes. – C’est bon pour la santé, c’est bourré de vitamines et en plus ça désaltère ! alors...
Voir la vidéoTechniques ancestrales à Château Coutet
« C’est là que tout se joue ! » Les vendanges commencent à Saint-Emilion. A Coutet, ni mécanisation ni pesticides : les anciennes techniques sont toujours utilisées pour réaliser une cuvée très spéciale…
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