On aime tous les pains surprises !
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La Cordillère des Andes, barrière longtemps infranchissable, n’avait pas réussi à isoler le Chili de l’Europe. Par le Cap...
Ils plantent la graine française sur le territoire américain
Avec ses frites et sa sauce fromagère, le tacos français est devenu un phénomène de fast food. Voici l’histoire...
Au cœur des plaines fertiles de la région d’Île-de-France, le Brie s’impose comme l’un des fromages les plus emblématiques...
Comment préserver le succès de leur petite boîte bleue ?
À Watrelot, petite commune du Nord, un pari fou : transformer le parc municipal en capitale de la street...
Les aliments en conserve font partie intégrante de la vie moderne. Faciles à préparer, à stocker, et souvent à...
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Durant son voyage en Asie, Sarah Wiener ( sémillante chef autrichienne) fait le plein de découvertes culinaires qu’elle veut...
Les lasagnes sont des pâtes alimentaires en forme de larges plaques. Il s’agit également de la préparation utilisant ces...
Une étude récente a identifié les principales tendances qui transformeront le secteur de la restauration en 2025. L’étude met...
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Quelques grammes de farine, quelques œufs et un peu d’eau, c’est la recette d’un des business les plus rentables...
Les œufs sont un élément de base dans la cuisine du monde entier. Faciles à trouver et nutritifs, ils...
La conserve, elle n’a que des avantages : des légumes et des fruits en toutes saisons, un prix défiant ceux...
Lavés, épluchés, découpés, les fruits et légumes en sachet permettent de gagner du temps, mais que valent vraiment tous...
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Elle fait une course contre la montre pour rester fraîche
À chaque paysage de Toscane, ses spécialités. Dans l’ouest, à Livourne, place au poisson frais, aux fruits de...
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