Tous les documentaires "sel"

Le sel, ennemi caché de nos assiettes

22 min •
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Documentaire Le sel, ennemi caché de nos assiettes

C’est un ennemi sournois qui peut saper notre santé à long terme. Nous mangeons trop de sel : 10 grammes par jour en moyenne quand la quantité recommandée par l’OMS est de seulement 5 grammes. Comment en est-on arrivé...

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La Saline d’Arc-et-Senans

16 min •
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Documentaire La Saline d’Arc-et-Senans

Le condiment le plus important, celui qui passe avant toutes les épices, et qui donne du relief à tous nos plats, c’est le sel. De tout temps, les hommes ont déployé d’immenses efforts pour le produire et la Saline...

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Athènes n’en finit pas de payer la facture des JO de 2004

26 min •
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Documentaire Athènes n’en finit pas de payer la facture des JO de 2004

Retour à Athènes, théâtre des Jeux Olympiques d’été de 2004. Un événement dont les grecs n’ont pas fini de payer la facture. Nous retrouverons d’autres grecs en Camargue. Émigrés au XIXème siècle, leurs descendants y cultivent toujours le sel....

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Sel : alerte dans nos assiettes

51 min •
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Documentaire Sel : alerte dans nos assiettes

Avec du sel, on nous ferait avaler n’importe quoi. Notre consommation de sel est aujourd’hui bien supérieure aux besoins de notre corps et met notre santé en danger. Alors faut-il bannir la salière ? Un documentaire d’Enquete de santé.

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C’est pas sorcier – La Mer morte… morte de soif

25 min •
Documentaire C’est pas sorcier – La Mer morte… morte de soif

Depuis l’Antiquité, cette mer fermée située en plein cœur du Proche Orient ne cesse de fasciner. A cheval sur l’Etat d’Israël, les territoires palestiniens et la Jordanie, c’est le point le plus bas du globe. Et pour cause :...

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