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La cuisine brésilienne est encore très méconnue en France. Très mélangée, elle est émane de nombreuses influences, principalement européennes (on dit qu’on trouve la meilleure pizza au Brésil), indigènes et africaines. Si on ne connaît que la feijoada et la caïpirinha vous allez voir que c’est une cuisine riche en saveurs, originale et assez simple à reproduire avec les produits de nos marchés. Un documentaire  de Floriane Chaume.