Le mille feuille, l’art de la pâtisserie à la française.
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L’insertion professionnelle des personnes handicapées est très difficile en France. A Falaise, dans le Calvados, il existe un restaurant...
De nos jours, de plus de plus d’initiatives sont mises en place pour sensibiliser le public au gaspillage alimentaire....
Apprenez à cuisiner un croquant de poire au caramel.
Certains restaurants proposent des tarifs défiant toute concurrence. Mais la qualité est-elle toujours au rendez-vous ? Comment les restaurateurs...
Sublimez vos plats avec la cuisine confite.
L’oie de Toulouse est la plus lourde et la plus massive des oies. Elle se décline en 2 variantes:...
Elles ont un menu imposé pour comparer les produits.
Les biscuits diététiques, ou comment mincir en mangeant des gâteaux ?
Avant d’être un spiritueux aussi apprécié que décrié, l’absinthe est une plante connue depuis l’Égypte ancienne pour ses vertus...
L’Épiphanie est une tradition à laquelle les Français ne dérogent pas. Vedette dans les rayons et les boulangeries pendant...
\r\nLa pâtisserie française est en pleine mutation. De plus en plus de commerçants cèdent aux sirènes de l’industrialisation, sans...
Les chaînes de restauration rapide n’ont plus l’exclusivité sur le hamburger :on le trouve aujourd’hui à la carte de nombreux...
Ca démarre comme ca, pour quelques verres qui trinquent. Ca se passe sur une plage ou dans les rues...
Découvert après-guerre, le régime crétois intéresse toujours les scientifiques qui explorent ses effets protecteurs contre les maladies chroniques. Panorama...
Ça y est, la saison des rhumes est de retour. Nez qui coule, gorge qui gratte, toux, sueurs… Les...
Le moment de la dégustation du fromage est toujours un instant de plaisir, surtout lorsqu’elle est effectuée dans les...
Le sud de la France abrite une territoire sauvage et protégé : la Camargue. C’est ici que tous les...
Il est tout à fait possible de congeler du poisson et des fruits de mer, à condition de respecter...
Assommé sous les contraintes, je suis en voie de disparition
Tous à vos couteaux économes ! Avant, les épluchures de nos fruits te légumes allaient directement à la poubelle....
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