https://www.dailymotion.com/embed/video/x4spbl0
Voyage à la découverte de la cuisine et du mode de vie traditionnel tibétains sur fond de paysages grandioses : viande de yak, de porc et ginseng au menu.
Documentaire
Tibet, les nourritures terrestres
DailyMotion
Ça pourrait vous intéresser...
-
- Larousse des cuisines du monde
-
- Le grand livre de la gastronomie française
-
- Gastronomie québécoise et patrimoine
-
- L’influence de la gastronomie française sur la cuisine mexicaine
A découvrir aussi
-
DocumentaireLe raisin de Moissac, le plus sucré au monde
Gilbert, un propriétaire de coteaux pas comme les autres
-
Documentaire
Le prestigieux vignoble de la Rioja
La Rioja, la plus grande région viticole d’Espagne, se distingue par ses impressionnants chiffres : plus de 2500 producteurs,...
-
Documentaire
Charcuterie : comment éviter les nitrites ?
En Suisse, presque toutes les préparations de charcuteries que nous consommons contiennent des nitrites. Des additifs qui jouent le...
-
Documentaire
Quelle vanille dans nos produits ?
Vous avez sans doute des crèmes à la vanille dans votre frigo ?… Normal, cette saveur plaît à tout...
-
Documentaire
Des surgelés venus de loin dans nos congélos
L’émission Kassensturz a révélé dans un reportage l’existence d’une fraude présumée de grande ampleur dans le sillage du Covid....
-
Documentaire
Le champignon : se régaler sans se ruiner !
Depuis quelques jours, les enfants de Céline examinent à la loupe leur jardin. Des champignons colonisent leurs pelouses !...
-
Podcast
Champagne vs mousseux : pourquoi tant d’écart de prix ?
Voici deux bouteilles qui se ressemblent en apparence : même forme de bouteille, même quantité (75 cl) et même...
-
Documentaire
Le yoghourt mocca, une spécialité suisse
Comme le Cenovis, l’Ovomaltine ou les röstis, le yoghourt mocca est un marqueur infaillible du goût suisse. Au rayon...
-
Documentaire
Les mordus de pain
Le pain d’aujourd’hui est-il aussi bon que celui de nos grands-parents ? Est-il moins facile à digérer ? Envoyé...
-
Documentaire
M’Man j’ai fait une bêtise
La « bêtise de Cambrai » est bien plus qu’une simple confiserie de la région de Cambrai, dans le Nord de...
-
Documentaire
Tilapia, le poisson miracle
C’est la vedette des cantines scolaires, le tilapia. Il a un tel succès que c’est l’un des poissons les...
-
Documentaire
Les maîtres du riz
Le riz est bien plus qu’un simple accompagnement. Sa culture est fortement répandue en Asie et a permis à...
-
Article
Astuces incontournables pour une galette des rois parfaite
La galette des rois, cette délicieuse tradition de début d’année, est un incontournable de l’Épiphanie. Pour réussir cette pâtisserie...
-
Documentaire
Mini-chefs, ils rêvent déjà d’être pâtissiers
Parce que » bien manger » cela se partage, le groupe de restauration collective a lancé en 2001 un...
-
Documentaire
A la découverte des vins naturels
Qui préférerait un légume ou une viande gonflée de chimie à un aliment propre et sain ? Personne. Pourtant,...
-
Documentaire
Le business insolent des salad’bar
Gregory ne laisse rien au hasard pour faire son chiffre
-
Article
Faut-il utiliser un aérateur de vin ?
Un aérateur de vin est un instrument destiné à améliorer la qualité de dégustation du vin en facilitant son...
-
Podcast
L’entomophagie pour changer notre rapport à la nourriture
Pour certain·es, la modification de notre alimentation en incorporant des algues et des insectes déjà présents dans des traditions...
-
Documentaire
Histoire de l’alimentation – Une sensation douce amère
Histoire de l’alimentation : L’engouement de l’Europe pour le sucre et le chocolat est le point de départ de...
-
Documentaire
L’oursin, le caviar de la Méditerranée
Son aspect extérieur peut en dissuader certains, mais les plus téméraires savent l’apprécier l’oursin est l’un des fruits de...
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les Docus - Plan du site