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Ce docu n'a pas de note Longtemps considérée comme un produit de luxe, la mangue est aujourd’hui à la portée de presque toutes les bourses. Elle est d’ailleurs devenue le fruit exotique le plus consommé après la banane. Ce fruit arrive en provenance de différentes destinations tout au long de l’année. ABE s’est rendu en Côte d’Ivoire, le pays producteur des mangues présentes dans les commerces suisses en cette fin de printemps. Près de 90% des manguiers de Côte d’Ivoire sont cultivés par des petits exploitants. Les mangues, soigneusement sélectionnées selon leur aspect, leur degré de maturité, leur couleur et leur taille, sont envoyées principalement par bateau vers l’Europe. Elles terminent leur maturation dans des entrepôts avant de trouver leur place sur les étals.