Tous les documentaires "végétariens" et articles
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Comment les végétariens peuvent-ils consommer 80 g de protéines par jour sans viande ?
Adopter un régime végétarien tout en s’assurant d’atteindre un apport adéquat en protéines peut sembler un défi, mais c’est tout à fait réalisable. Les protéines sont essentielles pour la croissance, la réparation des tissus et le bon fonctionnement général...
Lire l'articleLes impacts du végétarisme sur la santé : des effets parfois inattendus !
Adopter un régime végétarien peut être motivé par des raisons éthiques, environnementales ou de santé. Si les bienfaits de ce mode de vie sont largement vantés, il est important de se pencher sur ses effets moins connus. En effet,...
Lire l'articlePeut-on vivre sans consommer de l’animal ?
Bien que notre survie alimentaire ne soit pas en jeu, nous continuons à surconsommer de la viande. Les chiffres parlent d’eux-mêmes. Chaque année, dans le monde, 60 milliards d’animaux sont tués pour notre consommation. Soit 280 milliards de kilos,...
Voir la vidéoLe boom de la cuisine végétalienne : conseils pour débutants
La cuisine végétalienne a connu une croissance exponentielle au cours de la dernière décennie. Avec une prise de conscience croissante de la santé, de l’environnement, et des droits des animaux, de plus en plus de personnes se tournent vers...
Lire l'articleInde – La cuisine végétarienne
Pour mieux comprendre l’Inde, la collection » Carnets d’Inde » aborde la réalité indienne à partir de la culture au quotidien, montre comment y vivent les hommes et les femmes, quels sont leurs gestes, leurs habitudes, leurs rythmes de...
Voir la vidéoUn fast food végétarien séduit les amoureux du burger
Stéphane et Teresa ont décidé d’ouvrir un fast food, mais pas n’importe lequel. Celui-ci est végétarien/végétalien ! Des burgers au tofu et aux poivrons qui proposent une alternative sans viande. Mais vont-ils convaincre les clients habitués aux burgers steak...
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