Tous les documentaires "cuisine" et articles (page 5)
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Astuces pour concevoir une cuisine ouverte
Concevoir une cuisine à aire ouverte représente aujourd’hui l’une des tendances les plus prisées en matière d’aménagement intérieur. Ce type d’agencement favorise une atmosphère chaleureuse et accueillante, tout en offrant un cadre pratique et fonctionnel. En abolissant les cloisons...
Lire l'articleLa gastronomie française, outil de négociation diplomatique
Andréa LE MASNE nous propose un voyage dans le temps pour retracer et analyser ces grandes gourmandises de notre histoire. « Donnez-moi de bons cuisiniers, disait Talleyrand, je me charge du reste ! ».
Voir la vidéoLes carnets de Julie – Le massif des Aravis en Haute-Savoie
Julie Andrieu pose ses valises sur les routes enneigées de la Haute-Savoie et part à la rencontre des acteurs de la gastronomie locale, dans les petits villages du Massif des Aravis où tourisme rime avec agriculture. Au sommaire :...
Voir la vidéoCuisiner la nature
Comment nos connaissances et pratiques alimentaires peuvent préserver notre santé et celle de notre planète ? Dans notre monde moderne, l’interconnexion entre nos pratiques alimentaires et la préservation de notre santé et de celle de la planète n’a jamais...
Écouter le podcastQuels sont les métiers de la gastronomie?
Si vous êtes un passionné de la gastronomie, envisagez une carrière dans ce domaine ou simplement curieux d’en apprendre davantage sur les métiers qui font briller notre patrimoine culinaire, cet article est pour vous. Nous allons explorer ensemble diverses...
Lire l'articleRégalez toute la famille avec vos empluchures !
La nouvelle coqueluches de tous les gastronomes… Un documentaire de Violaine Molinaro.
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