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Cap-Vert, les îles dans le vent
Le Cap-Vert, archipel situé à l’Ouest du Sénégal, compte dix îles et plus de 500 000 habitants. Si les Cap-Verdiens profitent de paysages magnifiques, ils sont soumis à des éléments compliqués et doivent souvent faire preuve d’une grande capacité...
Voir la vidéoLa morabeza, l’âme du Cap-Vert
A l’instar de la dolce vita italienne, le Cap-Vert a sa philosophie de vie bien à lui : la morabeza. On vous dit tout sur cet art de vivre qui fait l’âme et le charme du Cap-Vert et de...
Voir la vidéoLes plats typiques du Cap-Vert | Cuisines des terroirs
Une escapade à la découverte des spécialités culinaires cap-verdiennes et notamment de la « cachupa », le plat traditionnel du Cap-Vert, un ragoût de maïs, oignons, bananes vertes, manioc, patates douces, igname, taro, haricots et chou. Santo Antão est la deuxième plus...
Voir la vidéoLes plats typiques du Cap-Vert
Une escapade à la découverte des spécialités culinaires cap-verdiennes et notamment de la « cachupa », le plat traditionnel du Cap-Vert, un ragoût de maïs, oignons, bananes vertes, manioc, patates douces, igname, taro, haricots et chou. Santo Antão est la deuxième plus...
Voir la vidéoCap-Vert : les forçats du sable
Les mêmes gestes sont répétés de génération en génération par les femmes du Cap-Vert. Chaque jour, elles ratissent les plages. Munies de sceaux et de pelles, elles raclent, récupèrent et tamisent le sable, l’or noir de cet archipel...
Voir la vidéoCap sur l’Atlantique : les Tropiques
Au coeur des Caraïbes, les dauphins tachetés et leurs petits apprennent les rudiments du langage, du jeu et de la chasse. Un lamantin broute paisiblement un champ d’algues et les racines de la mangrove constituent de vraies nurseries pour...
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