La permaculture est un ensemble de principes et de pratiques mêlant entre autres écologie, agriculture biologique, paysagisme, éthique et philosophie afin de cultiver la terre de manière à la laisser durablement fertile, en adéquation avec l’écosystème en place par...
Voir la vidéoAujourd’hui en France, les éleveurs mettent un point sur le respect de l’animal avant son trajet à l’abattoir. Les marchés aux bestiaux, où transitent des centaines de bovins, sont maintenant régis à une réglementation stricte concernant le bétail.
Voir la vidéoLes vignobles en agriculture sont soumis à de nombreuses menaces phytosanitaires, et des stratégies de protection efficaces sont indispensables pour garantir la santé des ceps de vigne et la qualité des raisins. Parmi les maladies les plus redoutées, le...
Voir la vidéoLa mondialisation de l’agriculture est-elle un élément décisif pour lutter contre les famines ou en est-elle plutôt la cause ? Le progrès technique et la recherche transnationale permettent de maximiser les rendements et de nourrir toujours plus de personnes....
Voir la vidéoDevenir Paysanne à presque quarante ans, n’est pas simple du tout. C’est ce qu’a fait Laura Moser lorsqu’elle s’est sentie vouée à reprendre la ferme de ses parents le domaine du Château-Blanc à Gingins. Lorsque la famille se réunit...
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