17 Jun 2026
Les Docus

Tous les documentaires "agriculture" et articles

363 ressources sur ce thème
Documentaire

Produits laitiers : où va l’argent du beurre ?

Produits laitiers : où va l’argent du beurre ?

Fort de 4 000 références, le marché des produits laitiers est évalué à 27 milliards d’euros par an en France. Mais alors que les profits des géants du lait n’ont jamais été aussi élevés, le nombre d’éleveurs français en situation…

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Documentaire

Des cochons (et des Hommes)

Des cochons (et des Hommes)

De la maternité au supermarché en passant par le sevrage et l’engraissement, 3 expériences scientifiques cherchant à objectiver le bien-être des cochons en élevage industriel, discutées par 2 biologistes, 1 philosophe, 1 animalier, et 2 stagiaires à la station de…

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Conférence

La géopolitique de l’agriculture

La géopolitique de l’agriculture

Chine, Covid, Climat mais aussi Conflit ukrainien amènent l’Union Européenne à se poser de bonnes questions sur ses autonomies stratégiques et donc sur les faiblesses ou les atouts de sa puissance. L’agriculture sur le sol européen peut sans doute combiner…

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Conférence

Des 1000 vaches aux 1000 terroirs

Des 1000 vaches aux 1000 terroirs

Cette conférence, intitulée « Des 1000 vaches aux 1000 terroirs », constitue un plaidoyer vibrant pour une transformation profonde de notre modèle agricole. Olivier Nouaillas, journaliste spécialisé dans les questions environnementales, y expose une vision qui dépasse la simple dénonciation du système…

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Conférence

Quels sols pour demain ? Du constat à l’action

Quels sols pour demain ? Du constat à l’action

La venue à l’Université de Lausanne de Lydia et Claude Bourguignon est l’opportunité de prendre du recul sur la question des sols et l’impact des pratiques agricoles et viticoles sur ceux-ci: Quelle est la situation des sols aujourd’hui ? Quelles sont les solutions durables…

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Conférence

Ressource en eau et agriculture

Ressource en eau et agriculture

L’eau, c’est la vie. Si elle nous permet de boire ou de nous laver, l’eau permet aussi de nous nourrir. Aujourd’hui, dans le monde, 70% de l’eau douce est utilisée pour l’agriculture. Cette forte dépendance à l’eau du système de…

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