Comment réinventer une agriculture alternative au modèle industriel ? Éléments de réponse recueillis auprès d’agriculteurs en France et en Allemagne. S’il a eu le mérite d’assurer la sécurité alimentaire et de faire chuter les prix des denrées, le système...
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Ce film de 52 minutes vous permettra de découvrir le riche patrimoine agricole et paysager de la Pévèle Carembault, située dans le département du Nord.
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Des agriculteurs ont décidé de créer leur supermarché. Dans les rayons, ils vendent leurs propres productions et ambitionnent même de court-circuiter la grande distribution.
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Trouver des moyens plus durables de produire de la nourriture est un défi majeur pour l’humanité face à l’extinction de la biodiversité et au changement climatique. Deux stratégies ont été proposées et débattues dans le cadre du pacte vert...
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Il y a quelques temps, Coeur Paysan, le supermarché de la vente directe a vu le jour. Tout fonctionne ici comme dans une grande surface, sauf que ce sont les producteurs eux-mêmes qui fixent leurs prix, sans intermédiaire. Résultat...
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Qui étaient les fermiers d’Ancien Régime ? À la fois agriculteurs, gestionnaires et négociants, ils devaient avoir un œil sur tous ces aspects. Quels étaient les réseaux qui leur permettaient d’entretenir des liens avec toutes les classes de la...
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