Rungis, un nom à la fois célèbre et mystérieux. Une ville marché où s’échangent chaque année plus de deux millions de tonnes de marchandises : fruits et légumes, viandes, poissons, fromages. Une véritable corne d’abondance.
Dans cet endroit hors-norme, le plus grand marché de produits frais du monde, les chiffres donnent le tournis : ouvert 24h/24, 230 hectares d’espaces, 12 000 salariés.
Les hommes et les femmes de Rungis forcent le respect et l’admiration. Car ici, la vie est dure : on
travaille dans le froid, de nuit, debout, dans le bruit. Pourtant, quand les travailleurs du marché se retrouvent, ce sont toujours les mêmes mots qui reviennent : plaisir, partage, famille.
Plonger dans le quotidien exceptionnel de ses maîtres du goût.
Tiré du documentaire : « Rungis, les maîtres du goût »
Un documentaire de Stépahen Sanchez
