Archives des ressources (page 1866)
Dans les pas d’une des plus grandes civilisations
Sur la route qui s’enfonce dans la cordillère des Andes jusqu’aux confins de la forêt amazonienne, le Pérou regorge de paysages gargantuesques. Routes goudronnées et pistes poussiéreuses, rails des cimes, chemins de pierres ou encore fleuves marécageux, les parcours...
Voir la vidéoAlain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde – Ou comment conquérir le monde entier
Si je vous dis Alain Ducasse, vous pensez à quoi ? Vous pensez peut-être à la cuisine, et vous aurez raison. Vous pensez peut-être à l’hôtellerie, et vous aurez raison. Ou vous pensez peut-être à l’éducation, et vous aurez...
Écouter le podcastBien maîtriser les techniques de cuisson
Maîtriser les techniques de cuisson est essentiel pour tout cuisinier désireux d’améliorer ses compétences culinaires. Que vous soyez un amateur passionné ou un chef en devenir, comprendre et appliquer correctement ces techniques peut faire toute la différence dans la...
Lire l'articleLe tombeau de Toutankhamon a changé l’histoire
En novembre 1922, après des recherches acharnées, Howard Carter découvre le tombeau de Toutankhamon, l’enfant roi. L’égyptologue Salima Ikram a étudié pendant des années ce qui s’est passé suite à cette incroyable découverte.
Voir la vidéoL’affaire Jeffrey Epstein
L’annonce de la mort du millionnaire américain de 66 ans, Jeffrey Epstein a fait l’effet d’une bombe. Le richissime financier, qui est présenté comme l’un des pires prédateurs, aurait mis fin à ses jours dans sa cellule échappant ainsi...
Voir la vidéoComment des limaces de mer peuvent-elles survivre un an sans manger ?
Elysia Clarki est une espèce de limace de mer qui peut survivre plusieurs mois sans manger. Elle doit ce superpouvoir a son extraordinaire capacité à intégrer dans son propre corps les cellules photosynthétiques des algues qu’elle ingère. En gros,...
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