15 min •
La truffe est le champignon le plus prisé. Laura Sahin est partie à la découverte de ce fleuron de notre patrimoine gastronomique. Un documentaire de Visites Privées.Pour aller plus loin
Découvrir la boutique >
Champignons de France et d'Europe- Champignons - 65 champignons
- Champignons de France et d'Europe
- Petit Dictionnaire amoureux de la Gastronomie
- Dictionnaire amoureux de la Gastronomie
- Le grand livre de la gastronomie française encyclopédie par régions
Dans la même catégorie
-
La saga du fromage – Le Beaufort
Le beaufort est un fromage français au lait cru de vache à pâte pressée cuite produit en Savoie dans...
-
Poissons toxiques, élevage en eaux troubles – Enquête sur l’alimentation « saine »
Tout le monde s’entend pour dire que le poisson est sain. En 40 ans, sa consommation mondiale a doublé....
-
Les plats typiques de Roumanie
Au château de Peles, repas de fête en l’honneur de l’ancien roi Michel Ier. Le chef Gaby a prévu...
-
Gastronomie de Noel – Tous sur les produits stars de nos fêtes !
Noël et la Saint-Sylvestre sont les fêtes préférées des Français. Des vitrines qui brillent, des produits qui font saliver,...
-
La folie des desserts, un jeune chef français à New-York
L’éclair fait partie des desserts préférés des Français. Quatorze centimètres de pâte à choux, de crème pâtissière et du...
-
La folie des macarons, le roi de la pâtisserie française
Après le vin et le fromage, le macaron est le nouveau fleuron de la gastronomie française. Il est devenu...
-
La saga du fromage – La Fourme d’Ambert
Le fromage reste un concentré de l’aliment de vie qu’est le lait, dont il reprend les vertus. Le fromage...
-
La saga du fromage – La Tomme de Savoie
Le fromage reste un concentré de l’aliment de vie qu’est le lait, dont il reprend les vertus. Le fromage...
-
La saga du fromage – Le Saint Marcellin
Le fromage reste un concentré de l’aliment de vie qu’est le lait, dont il reprend les vertus. Le fromage...
-
La saga du fromage – Le Rocamadour
Le fromage reste un concentré de l’aliment de vie qu’est le lait, dont il reprend les vertus. Le fromage...
© 2021 Les-docus.com
& Anders Noren