Quand il nous arrive de rentrer chez nous sans avoir fait de courses, il y a toujours moyen de sortir une boîte de conserve d’un placard ou un plat surgelé du congélateur. Nos cuisines sont de véritables entrepôts où nous stockons des aliments de tout acabit. Certaines personnes sont même si prévoyantes qu’elles pourraient tenir un siège. C’est que la conservation des aliments a été, de tout temps, une préoccupation constante…

Documentaire disponible jusqu’au 13/12/2022