Documentaire
La nourriture du futur : des clones dans nos assiettes
YouTube
La consommation de viande a des conséquences dramatiques sur l’environnement. Nombreux sont ceux qui appellent à un changement radical dans notre alimentation. A quoi ressemblera la nourriture du futur ?
A découvrir aussi
-
DocumentaireMoulin légumes, le 1er restaurant tenu par des handicapés
L’insertion professionnelle des personnes handicapées est très difficile en France. A Falaise, dans le Calvados, il existe un restaurant...
-
Conférence
S’organiser en cuisine pour éviter le gaspillage alimentaire
De nos jours, de plus de plus d’initiatives sont mises en place pour sensibiliser le public au gaspillage alimentaire....
-
Documentaire
Le croquant de poire au caramel
Apprenez à cuisiner un croquant de poire au caramel.
-
Documentaire
Restos à un euro : comment cassent-ils les prix ?
Certains restaurants proposent des tarifs défiant toute concurrence. Mais la qualité est-elle toujours au rendez-vous ? Comment les restaurateurs...
-
Documentaire
La cuisine confite, un régal
Sublimez vos plats avec la cuisine confite.
-
Documentaire
Ils veulent sauver l’oie de Toulouse
L’oie de Toulouse est la plus lourde et la plus massive des oies. Elle se décline en 2 variantes:...
-
Documentaire
Marché vs Supermarché
Elles ont un menu imposé pour comparer les produits.
-
Documentaire
La grande mode des biscuits light
Les biscuits diététiques, ou comment mincir en mangeant des gâteaux ?
-
Article
4 infos insolites sur le pain
Le pain, aliment de base dans de nombreuses cultures à travers le monde, cache des histoires fascinantes et parfois...
-
Documentaire
La Réunion, le gîte de Jeannette et Jean
Jeannette et Jean, propriétaires d’un gîte à la Réunion, sillonnent l’île et proposent au téléspectateur de découvrir des plats...
-
Article
Le classement des Grands Crus de 1855 : histoire et controverses
La richesse et la diversité des vins de Bordeaux ont toujours été célébrées, mais le Classement des Grands Crus...
-
Documentaire
Bali – Le riz des dieux
A Bali, le riz est vénéré par tous. Élément vital, symbole de richesse et de pureté originelle, il apparaît...
-
Documentaire
100% nuggets
Les nuggets… l’aliment préféré des enfants. Seulement, la qualité de la viande des nuggets laisse à désirer et il...
-
Documentaire
L’Europe mise en bouteilles – La famille de l’absinthe
Depuis des siècles, les Européens distillent des fruits et des céréales pour obtenir de l’alcool. Un périple à la...
-
Documentaire
Que nous servent vraiment les cantines scolaires et d’entreprises ?
Crèches, écoles, entreprises, hôpitaux, maisons de retraite : la restauration collective nous nourrit tout au long de notre vie....
-
Documentaire
A la recherche des meilleurs fromages de France
Vincent Vergne, fromager affineur, nous fait découvrir son univers
-
Documentaire
Street food : l’asado argentin
Pour les amoureux de la viande, difficile de résister à l’asado…
-
Documentaire
Sushis : les recettes d’un succès
Le sushi était naguère un mets de choix, réservé aux seuls connaisseurs. Mais ces dix dernières années, sa consommation...
-
Conférence
De la fourche à la fourchette… Non ! L’inverse !
Mathieu Dalmais présente la nécessité de repenser l’ensemble du système agricole et alimentaire en partant de l’alimentation si l’on...
-
Documentaire
C’est pas sorcier – Filières de la viande
Fred et Jamy nous offrent un petit éclaircissement sur la viande que nous mangeons. Ils se sont rendus dans...
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les-docus.com - Plan du site