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La découverte de la canne à sucre par Christophe Colomb, la traite des noirs qui apportait dans les Caraïbes la main d’œuvre nécessaire à son exploitation, ainsi que l’industrialisation massive de la boisson au lendemain de la prohibition américaine ont marqué l’histoire du rhum. Histoire(s) de rhum entend retracer les aspects historiques, mythologiques mais aussi religieux, économiques, techniques de la boisson la plus consommée dans le monde, qui s’est essentiellement développée à partir des Caraïbes, tant dans les Antilles françaises que dans les Antilles espagnoles. Un documentaire de Marie-José Corajoud
